In occasione del DUCO Travel Summit 2025, un evento di prestigio dedicato all’eccellenza dell’ospitalità italiana, che si è svolto a Milano dal 24 al 28 marzo, Il Borro e Viesca Toscana hanno dato vita a una collaborazione esclusiva con Langosteria Cucina, creando una cena indimenticabile. Questo incontro rappresenta una straordinaria opportunità per celebrare la sinergia tra due realtà toscane di grande rilievo, simbolo di qualità e tradizione, unite nell’arte culinaria e nell’ospitalità d’eccellenza.
La serata è stata un vero e proprio viaggio sensoriale, grazie alla maestria degli chef Andrea Campani e Denis Pedron, che hanno ideato e preparato un menu a quattro mani, con l’intento di fondere tradizione e innovazione gastronomica. Ogni piatto proposto è stato un’interpretazione unica e raffinata dei sapori autentici della Toscana, un’esperienza gastronomica che ha saputo esaltare le radici del territorio senza mai rinunciare alla creatività e alla modernità. Gli ospiti sono stati accompagnati in un percorso culinario che ha saputo raccontare la storia di una terra ricca di tradizioni, ma al contempo capace di reinventarsi attraverso l’innovazione.
Alla cena hanno partecipato Salvatore e Vittoria Ferragamo, che hanno condiviso con gli ospiti la filosofia che guida le due realtà toscane: un’ospitalità che si fonda sull’autenticità, sull’amore per il territorio e sull’armonia tra tradizione e innovazione.
L’evento ha rappresentato un’opportunità esclusiva non solo per omaggiare l’eccellenza enogastronomica, ma anche per mettere in luce l’importanza di un approccio all’ospitalità che, pur innovando, conserva intatta la sua essenza e il legame profondo con le tradizioni del territorio.
