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Maître di Sala
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: STAGIONALE 2023
Cerchiamo un Maître di Sala per il nostro team F&B a Viesca
Avrà l’opportunità di entrare a far parte di un team forte e impegnato a fornire un servizio al cliente eccellente, per un’esperienza unica ed indimenticabile in un luogo senza uguali, dove è possibile assaporare tradizione, cultura, autentica sostenibilità e eleganza toscana.
Il ruolo del Maître di Sala
ATTIVITÀ
- Curare il rapporto con i clienti;
- Coordinare la preparazione dei locali;
- Gestione delle preparazioni;
- Coordinare il servizio del personale di sala;
- Accoglienza del cliente;
- Presentazione del menu.
IL NOSTRO CANDIDATO IDEALE
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
- Conoscenza delle tecniche di mise en place;
- Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
- Patente B.
Barman
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: STAGIONALE 2023
Cerchiamo un Barman per il nostro team F&B a Viesca
Avrà l’opportunità di entrare a far parte di un team forte e impegnato a fornire un servizio al cliente eccellente, per un’esperienza unica ed indimenticabile in un luogo senza uguali, dove è possibile assaporare tradizione, cultura, autentica sostenibilità e eleganza toscana.
Il ruolo del Barman
ATTIVITÀ
- Preparazione di cocktail e long drink;
- Gestione degli approvvigionamenti;
- Gestione del personale durante il servizio;
- Supervisione mise en place;
- Organizzazione servizio ai tavoli.
IL NOSTRO CANDIDATO IDEALE
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
- Conoscenza delle tecniche di mise en place;
- Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
- Patente B.
Capo Partita di Cucina
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: STAGIONALE 2023
Cerchiamo un Capo Partita di Cucina per il nostro team F&B a Viesca
Avrà l’opportunità di entrare a far parte di un team forte e impegnato a fornire un servizio al cliente eccellente, per un’esperienza unica ed indimenticabile in un luogo senza uguali, dove è possibile assaporare tradizione, cultura, autentica sostenibilità e eleganza toscana.
Il ruolo del Capo Partita di Cucina
ATTIVITÀ
- Supervisionare la partita di riferimento;
- Coordinare le risorse assegnate;
- Garantire la perfetta preparazione delle pietanze ed il corretto impiattamento;
- Collaborare con il team di sala al fine di garantire un servizio impeccabile all’ospite.
IL NOSTRO CANDIDATO IDEALE
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
- Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
- Patente B.
Chef de rang
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: STAGIONALE 2023
Cerchiamo uno Chef de Rang per il nostro team F&B a Viesca
Avrà l’opportunità di entrare a far parte di un team forte e impegnato a fornire un servizio al cliente eccellente, per un’esperienza unica ed indimenticabile in un luogo senza uguali, dove è possibile assaporare tradizione, cultura, autentica sostenibilità e eleganza toscana.
Il ruolo di Chef de rang
ATTIVITÀ
- Accogliere l’ospite all’arrivo in sala;
- Presentare il menu;
- Occuparsi delle ordinazioni;
- Presentare e servire le pietanze;
- Coordinare le risorse assegnate al rango di riferimento;
- Assistere prontamente l’ospite in caso di richieste durante i pasti.
IL NOSTRO CANDIDATO IDEALE
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
- Conoscenza delle conoscenze di mise en place;
- Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
- Patente B.
Commis de rang
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: STAGIONALE 2023
Cerchiamo uno Commis de Rang per il nostro team F&B a Viesca
Avrà l’opportunità di entrare a far parte di un team forte e impegnato a fornire un servizio al cliente eccellente, per un’esperienza unica ed indimenticabile in un luogo senza uguali, dove è possibile assaporare tradizione, cultura, autentica sostenibilità e eleganza toscana.
Il ruolo di Commis de rang
ATTIVITÀ
- Accogliere l’ospite all’arrivo in sala;
- Presentare il menu;
- Servire le pietanze ed occuparsi dello smaltimento al termine della consumazione del pasto;
- Assistere prontamente l’ospite in caso di richieste durante i pasti.
IL NOSTRO CANDIDATO IDEALE
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
- Conoscenza delle conoscenze di mise en place;
- Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione ed empatia;
- Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
- Patente B.
